In den letzten Jahrhunderten hat sich die Ernährungssituation sehr deutlich verändert. Vor der industriellen Revolution wurde viel naturbelassenes Getreide, Gemüse und Fleisch mit hohen Nähstoffanteilen gegessen. Isolierte Nahrungsmittel mit deutlich vermindertem Nährstoffanteil wie: weissem Zucker, weissem Mehl, Fetten und Ölen gab es kaum. Heute besteht die Ernährung wesentlich aus diesen isolierten Nährstoffen und vielen Lebensmittelzusätzen. Auf Böden angebaut, die durch Monokulturen, Kunstdünger und Pestizide stark ausgezehrt sind.
Äpfel haben zum Beispiel heute ca. 30% weniger Vitamin C als noch vor 10 Jahren. Eine Zeitspanne von 300 Jahren ist in der genetischen Entwicklung des Körpers so gut wie nichts. Die Ernährung unserer Vorfahren war wesentlich vitamin- und mineralreicher. Sie lieferte zum Beispiel, verglichen mit unserer heutigen Ernährung, das Drei- bis Vierfache an Kalzium und Magnesium, das Sechsfache an Vitamin C und etwa das Zehnfache an Kalium. Zusätzlich hat uns die chemische Industrie im letzten Jahrhundert mit ca. 4 Millionen neuer chemischer Substanzen beglückt, von denen etwa 100'000 gegenwärtig produziert werden.
Das heisst, jeder lebende Organismus ist einem wachsenden Ansturm von Schadstoffen ausgesetzt. Einige Vitamine, Mineralien und Aminosäuren sind in der Lage zahlreiche von aussen kommende oder im Körper entstehende Schadstoffe, sogenannte frei Radikale, im Körper abzufangen, bevor diese dort irgendeinen Schaden anrichten können. Geistiger Stress und Genussmittel verbrauchen zusätzlich Vitamine.
Dies führt zu einer Situation in welcher Nahrungsergänzungen, die Sie im Robert Franz Shop finden, sinnvoller sind denn je.