L-Carnosin Kapseln von Robert Franz

L-Carnosin ist ein Dipeptid, welches aus den zwei Aminosäuren Histidin und Beta-Alanin aufgebaut ist. Die wertvolle und überaus wichtige Substanz ist ein fester Bestandteil unseres Körpers

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L-Carnosin Kapseln von Robert Franz

Was ist L-Carnosin?
L-Carnosin ist ein Dipeptid, welches aus den zwei Aminosäuren Histidin und Beta-Alanin aufgebaut ist. Die wertvolle und überaus wichtige Substanz ist ein fester Bestandteil unseres Körpers und befindet sich insbesondere in den Nervenzellen, im Muskelgewebe, im Herzen und in der Haut. Der Gehalt von L-Carnosin im Körper ist im Kindesalter deutlich höher als in älteren Lebensjahren. Spannend ist, dass die Abnahme des Carnosingehalts im Alter auch dem Abbau der Muskelmasse entspricht – etwa 60% vom zehnten bis zum siebzigsten Lebensjahr.

Als natürliche Substanz ist L-Carnosin aber auch Bestandteil vieler Lebensmittel. Hier ist vor allem Fleisch zu nennen, hier verhindert es aufgrund der antioxidativen Wirkung das Ranzigwerden.

Deshalb gilt: Je mehr Carnosin in einem Stück Fleisch enthalten ist, desto länger ist es auch haltbar. Da Fleisch einer der Hauptnahrungsquellen für den Menschen darstellt, ist eine Supplementierung vor allem für Vegetarier empfehlenswert. Aber auch mit zunehmendem Alter kann dies sinnvoll sein.

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